Pesto di “ricottax2″

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Ho voluto nominare questo piatto così perché ho usato la ricotta fresca di pecora e quella salata.

Adatta a tutti gli amanti della ricotta, e non! Il sapore della ricotta è così delicato in questo piatto che è adatto a tutti.
Ingredienti per due porzioni:
-270 gr di spaghetti integrali
-250 gr di pomodorini
-1 mazzetto di basilico
– prezzemolo q.b
-150 gr di ricotta di pecora -20 gr di ricotta salata
-1 cucchiaio di olio
-pepe q.b
-peperoncino q.b
-sale q.b (state attenti alla dose di sale per via della ricotta salata)
Procedimento:
Basta semplicemente frullare tutti gli ingredienti e condire la pasta.

 

Ricetta di: Federica Tarantino

Creator Graphic: Ludovica Navetta

Pagina istagram: mangiasanoconfederica

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